Vinaigrette miel et ketchup

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 cuillères à café de ketchup
  • 2 cuillères à café de miel
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 
  • 6 cuillères à soupe d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Recette

  1. Dans un saladier, mélanger à la fourchette ou au fouet le ketchup, le miel, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
  2. Ajouter l’huile en filet tout en remuant jusqu’à ce que la sauce soit bien homogène.
  3. Utiliser pour assaisonner votre salade ou les crudités de votre choix.

Le savais-tu?

Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à partir de nectar de fleurs ou de miellat. Il peut avoir des propriétés et goûts variés en fonction de l’endroit où il est fabriqué, des plantes butinées (lavande, romarin…).

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